mimosa*の砂糖づけ

ちんすこう

”ちんすこう”を作りました。
先日本屋さんで見つけたなかしましほさんの新刊より。
（沖縄のちんすこう、好きなんです＾＾）

少ない材料で簡単に作れるのにびっくり。
ホロホロと崩れやすいので子供たちに食べさせるのは要注意でしたけどね、
自分のためにまた作りたいお菓子♪

レモンで*

お庭で採れた自家製レモンをいただいたのでレモンカードを作りました♪

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再び。

先日のガレット・デ・ロワがとても美味しかったので今季にもう一度食べたい！と思い、結局また買ってしまいました。
でも別のお店のものも試してみたくて2度目は”ラデュレ”にしました♪

ここのガレット・デ・ロワは誤飲防止のためかフェーブは中に入れず、変わりにナッツが入っていました。（もちろん可愛いフェーブももらえるのでそれも目当てで買ったんですがｖｖ）

今回こそ王様に！！とかなり意気込んでどれを食べるか選んだハッティ。
私は入っていなさそうなピースをと選んだつもりが、自分のお皿に移すと横からナッツが見えていて（！）
またしてもがっくり↓↓↓
切り分け方が下手でごめんなさいー。

でもラデュレのガレット・デ・ロワも美味しくて、うふふなティータイムとなりました♪



お気に入り♪

エピファニー*

三が日が過ぎると次のお楽しみはエピファニー（公現祭）*
キリストの誕生を祝って東方から来た3人の王様にちなんでガレット・デ・ロワ（王様のケーキ）を用意してお祝いします。
クリスチャンではなくともこういうお楽しみは参加したいのです（笑）

ガレット・デ・ロワはお気に入りのお店のもの♪♪
プレーンとマロン、2種類あったので大好きなマロンをセレクト。
しっかりと焼かれた香ばしいパイ生地とマロンたっぷりのフィリング、たまらなく美味しい！！
もう一度買いに行こうかと思ったほど（笑）



そしてドキドキワクワクのフェーブ！
6分の１ずつ切り分けて夫とハッティの3人で食べたのだけれど”当たりなし”
ならばと残りを4分の１ずつカットしてハッティと私は”おかわり”したのに”当たりなし”
こうなると本当に入っているのかな？と気になって気になって残りのパイをそ～っとはがしてみたら、ちゃあんと入っていました。入っていたんだけど誰も王様になれなくてハッティは”あ～ぁ”とがっかり↓↓↓
来年はちゃんと最後まで見ないでおこうね＾＾；


ちなみにチビちゃん2人はガレット・デ・ロワが食べられないので”紅白まんじゅう”でした☆

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さてさて長い冬休みもようやく終わり、明日から3学期に突入します。
休み中病気したこともありほとんど外出せずダラダラと過ごしてしまったので明日からちゃんとやっていけるのか不安大＾＾；
たぶん余裕がないのとやるべきことがあって忙しくなるのでまた更新滞ると思います＾＾；
時間が取れたら皆さんのブログには遊びに行きますね＾＾

黒豆スコーン

お友達のmorocoさんが紹介されてた黒豆入りのスコーンが美味しそうだったので作らせていただきました♪
ホットケーキミックスとヨーグルト、オリーブオイルを混ぜて黒豆を投入するだけのシンプルなスコーン。
きんとんを作るつもりで用意してあった栗の甘露煮も刻んで入れてみました。

morocoさんのようにきれいなかたちに焼けなかったけれど、甘さ加減といい、香ばしさといい、すごく美味しい！！
卵不使用なので子供たちも喜んで食べて・・・サンはお腹いっぱいになり夕食を全然食べなかったのは困ったけれど＾＾；この組み合わせはもちろん、ナッツやドライフルーツを入れたり、ココアや抹茶味なんかにアレンジしてまた作ってみたいと思いました。

morocoさん、美味しいお菓子のご紹介ありがとうございます＾＾



今日は今月の給食メニュー表を受け取りに久しぶりに園に行きました。
アレルギーのある子だけ詳しい原材料が記載されたメニューをもらって食べられないものにチェックするのですが、見ると新学期しょっぱなから代替品必要・・・また頑張らねば。
その帰りに子供たちと近くの神社に寄ってお参りしてきました。
私が引いたおみくじは”末吉”、子供たちも”吉”や”半吉”とビミョー（笑）
だけれど皆が元気で日常の中にささやかな幸せを感じることが出来ればそれで十分ですね。
大きな病気や怪我だけは無いように！！それだけは願っています。

カレンダー☆

今年のカレンダーを買いました。
北の住まい設計社さんのものです。

インテリアを参考にさせていただいている、とあるブロガーさんの本で紹介されていたこちら、すっきりとシンプルなところがとても好みで一目ぼれでした。
3種類ある木の中で家具に合わせてメープルにしました。
毎年レフィルを交換してずっと使えます。

壁に取り付ける為のネジが付いていますが、我が家の壁は少々特殊で専用のネジでないとつけられない。
なので後ろにヒモを通して専用のネジに引っかけました＾＾；


とってもお気に入りで目に入るたびに嬉しくなります。










もうひとつ。

年末年始。

今年の”焼き始め”はこちら↑の（中の）ジェノワーズになりました。
水引と金粉を使ってお正月を意識したデコレーションです♪
（でもこの水引、実は結婚祝いの祝儀袋のものを使ったのでお正月には不向きかも＾＾；金粉は以前お友達にお土産でいただいたもの♪）

さてさて。
年末年始、皆さんはどのようにお過ごしになられたでしょうか？


我が家は。

2012*

あけましておめでとうございます。

皆様にとって穏やかで幸せに包まれた一年でありますように・・・


今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ごあいさつ

クリスマスも終わり今年も残すところあとわずかとなりました。

のんびりしている場合ではないのですが、ちょっと気が緩んだのか？再び体調が良ろしくなくて＾＾；
これを今年最後の更新にしようと思います。

お写真は一度食べてみたかった”ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ”のバームクーヘン。
ドイツには”バター以外の油脂は使わない””ベーキングパウダーは使わない”などバームクーヘンを作る上で厳しい基準があるのだそう。
これぞ王道！のバームクーヘンでした。


今年もこのブログに訪れてくださった皆さま、仲良くしてくださった皆さま、どうもありがとうございました。
新しい出会いがあったり、お話させていただいたり＾＾
今年も皆さんのおかげで楽しいひとときを過ごすことができました。


プライベートでは子供たちそれぞれが新しい環境に入り、良いこと、悪いこと＾＾；色々な経験をさせていただきました。
前半は慣れるのにいっぱいいっぱいで次男は週末ごとに発熱しておりましたが、それでも昨年に比べると丈夫に、園は思ったほど休まずに済みました。長男も欠席3回だけとかなりの進歩！（嬉）
後半にはチビたんのおケイコ通いも始まり先生やお友達と過ごす時間を楽しみに元気に通っています。来年は母子分離・・・が、がんばりますっ！！
そして私も・・・そろそろ新しい世界にと久しぶりのおケイコ通いを始めました。とても楽しくて♪
来年はそんなお話も出来たら・・・と思います。

家族皆が元気だからこそ日々を楽しめる・・・本当に感謝、感謝です。


来年もマイペースにお菓子のこと、好きなこと、家族のことなどなど綴っていきますので変わらずお付き合いいただけると嬉しいです＾＾



さきほど帰省に備えて大量の荷物を発送しました。
年末年始は家族でゆっくり（かどうかは謎ですが、笑）過ごそうと思います。
それまでに元気にならなければ！

ではでは皆さん、どうぞ良いお年をお迎えくださいね＾＾

ame

クリスマスブーツとプレゼント*

この記事の最後にちょこっと触れた次のハンドメイド作。
TILDAの布を使ってクリスマスブーツを作りました♪♪

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リース風ポテトサラダ*

クリスマスディナーに作ったリース風ポテトサラダ*
覚え書を兼ねて作り方をご紹介します♪

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クリスマスディナー*

改めてクリスマスのお話♪
クリスマスイヴ、家族でささやかなディナーを楽しみました＾＾

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子供たちの成長*

クリスマス記事をアップした後で話が前後しますが、、、
冬至だった12月22日、子供たちが終業式を迎えました。

今年もバスタイムにはゆず湯を♪
湯船に浮かべたゆずを手に取っては”いいかおりがする～♪”と嬉しそうな子供たちでした＾＾







子供たちの成長

フルーツパウンド

ドライフルーツとくるみがたっぷり入ったパウンドケーキを焼きました。




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☆☆☆ Merry Christmas ☆☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　MERRY　CHRISTMAS!!
　　　　　　　　　　　　　　　　

詳しくはまた後日・・・
これから我が家のサンタさん出勤です（笑）